III
La nostra storia
Tre generazioni
di autentica
ospitalità lariana
Tutto iniziò nel 1962, quando i nonni di Giulia aprirono le porte di questa cascina sulle colline sopra Mandello del Lario a chi voleva mangiare bene senza troppi fronzoli. La cucina era quella di casa: polenta, selvaggina, formaggi del territorio. Nel tempo, poco è cambiato — di proposito.
Oggi è Giulia Bertarini a tenere le fila: in cucina con i prodotti dell'orto, in sala con la cura di chi sa che ogni ospite merita attenzione. L'agriturismo coltiva ancora le proprie erbe, produce il miele, tiene le galline. Il Lago di Como è lì sotto, a trenta metri di dislivello, visibile dalle camere nelle mattine limpide.
Giulia Bertarini — Terza generazione
